Como funciona o sistema digestório humano? Funções, órgãos e muito mais!

Sistema digestório humano

Para aprender a cuidar melhor do intestino, nada melhor do que relembrar como funciona o sistema digestório humano, não é?

Certamente você aprendeu a função do sistema digestório nos tempos de escola. Mas, talvez, seja hora de relembrar sua importância e como você pode cuidar melhor da saúde digestiva.

A seguir, entenda tudo sobre o sistema digestório, qual seu papel em nossa sobrevivência e o que acontece com a comida ao entrar no organismo. Confira!

O que é o sistema digestório humano?

O sistema digestório, também chamado de sistema digestivo ou aparelho digestivo, é um sistema composto por órgãos que participam de processos fundamentais para a nossa sobrevivência:¹

  • Digestão dos alimentos;
  • Nutrição do organismo;
  • Eliminação de resíduos.

De forma resumida, o sistema digestório humano é o responsável por transformar o alimento em partículas menores para que, posteriormente, o organismo aproveite os nutrientes e elimine o que não é útil.¹

Quais são as 4 funções do sistema digestório?

Ao todo, o sistema digestivo possui 4 funções:²

  1. Ingestão de alimentos;
  2. Digestão dos alimentos;
  3. Absorção de nutrientes;
  4. Eliminação do que não foi absorvido.

Como funciona o sistema digestório?

Agora que você sabe quais são as funções do sistema digestório humano, é hora de entender como, de fato, ele funciona.

O aparelho digestivo começa a trabalhar a partir do momento em que você come algo. Ao colocar um alimento na boca, todo o processo de digestão/absorção é iniciado.¹

A mastigação é uma parte importante desse processo, uma vez que ela divide o alimento em partículas menores

A saliva é fundamental nessa hora. Isso porque ainda não há a ajuda dos movimentos peristálticos para mover as partículas de alimento, como acontece em outras partes.¹

Assim, ela deixa o bolo alimentar mais úmido, facilitando a passagem por meio do trato digestório.¹

Na garganta, uma válvula chamada epiglote se fecha para proteger a traqueia e impedir que a comida siga o caminho errado, caindo no sistema respiratório.¹

Dessa forma, o bolo alimentar segue para o esôfago, onde o processo digestivo começa.¹

É importante lembrar que o sistema digestório humano não é como um escorregador em que a comida desce facilmente e sem estímulos.

Os movimentos peristálticos são fundamentais para que o bolo alimentar siga o percurso até o final. Eles são contrações involuntárias que empurram o alimento de órgão para órgão.1,2

Esses movimentos acontecem no esôfago, para levar o alimento até o estômago, onde ele é misturado ao suco digestivo e passa para o intestino.¹

Qual a função do intestino no sistema digestório?

O intestino é um órgão fundamental para o corpo humano, e uma das maiores partes do sistema digestório.²

Ele é composto pelo intestino delgado e o intestino grosso, cada um com funções específicas.¹

Ao chegar no intestino delgado, a absorção dos nutrientes se inicia. O que é útil para o organismo é absorvido, enquanto o restante é empurrado para o intestino grosso pelo peristaltismo.¹

Já no intestino grosso, o passo seguinte, a água é absorvida, e o que não é útil para o organismo, os resíduos, são transformados em fezes.¹

Os movimentos peristálticos continuam por todo o trajeto para que o bolo alimentar, que se tornou bolo fecal, chegue até o reto e seja eliminado.¹

Sistema digestório e trato digestório: existe diferença?

O sistema digestório engloba todos os órgãos envolvidos no processo de ingestão, digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos. Sejam eles participantes diretos ou indiretos desses processos.¹

Já o trato digestório se refere apenas ao caminho que o alimento faz no organismo. Ou seja, apenas os órgãos que o alimento passa desde ser ingerido até chegar ao reto.¹

Qual o trajeto do alimento no sistema digestório?

Ficou clara a diferença entre sistema digestório e trato digestório? Então, agora, veja quais são os órgãos que compõem o trato digestório.

  • Boca: onde a digestão começa, com a mastigação e deglutição realizada pelos dentes, saliva e a língua;¹
  • Faringe: órgão que liga a boca ao esôfago. A faringe também faz parte do sistema respiratório;¹
  • Esôfago: responsável por transportar o bolo alimentar até o estômago;¹
  • Estômago: responsável pela digestão parcial dos alimentos;¹
  • Intestino delgado: finaliza a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes;¹
  • Intestino grosso: responsável pela absorção de água e formação das fezes.¹

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Agora você já sabe como funciona o sistema digestório humano e qual a sua função no organismo. O próximo passo é começar a cuidar da sua saúde intestinal!

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Referências
  1. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Your Digestive System & How It Works [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. 2019. Disponível em https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/digestive-system-how-it-works. Acesso em novembro/2022.


  2. Hartenstein V, Martinez P. Structure, development and evolution of the digestive system. Cell and Tissue Research. 2019 Sep;377(3):289–92. Disponível em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31478136/. Acesso em novembro/2022.