O que é inulina: para que serve e por que você deve consumir!

O que é inulina

Se você sofre de constipação intestinal ou conhece alguém que passa por essa situação de ficar dias sem ir ao banheiro, precisa saber o que é inulina!

Afinal, ninguém merece a tal prisão de ventre, não é?

Conhecida principalmente por sua boa ação na saúde intestinal, mas não apenas por isso, o consumo de inulina deve estar sempre presente em sua rotina.¹

Isso porque ela traz muitos benefícios para a saúde, contribuindo também para o fortalecimento da imunidade. ¹

Pois é! Parece bom demais para ser verdade, mas a inulina é realmente positiva, e você pode saber mais sobre ela e onde encontrá-la neste artigo. Continue a leitura!

O que é inulina?

A inulina é um tipo de fibra solúvel que pode ser encontrada tanto em alguns alimentos de origem vegetal, quanto em forma de suplemento alimentar.¹

Por ser uma fibra não digerível pelo organismo, a inulina é considerada um prebiótico

Em outras palavras, ela chega inalterada ao intestino, onde estimula o crescimento de bactérias importantes para o funcionamento do corpo humano.¹

Proporcionando diversos benefícios para a saúde, a inulina contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, e principalmente para a boa atividade intestinal.¹

Para que serve a inulina?

Bom, quando falamos que a inulina promove o crescimento e auxilia a atividade de bactérias, provavelmente você deve ter pensado: mas, como assim? As bactérias não são ruins?

No geral, algumas realmente são, porém, existem aquelas que são benéficas para o organismo.

Sendo assim, a inulina serve como alimento para essas boas bactérias, como as que fazem parte dos gêneros Lactobacillus e Bifidobacterium.¹

Essas bactérias são alimentadas, crescem e impedem que bactérias nocivas se desenvolvam no nosso corpo, prejudicando a saúde.¹

Além disso, a inulina pode aumentar a absorção de nutrientes essenciais para o intestino, como também consegue regular o funcionamento dele, o que pode melhorar a prisão de ventre.¹

Outra utilidade dessa fibra é na cozinha. A inulina pode ser usada nos alimentos para conceder propriedades prebióticas, e também para:¹

  • Adoçar;
  • Aprimorar o sabor;
  • Dar consistência.

Quais os benefícios da inulina?

Agora que você já sabe o que é inulina e para que ela serve, é importante que saiba quais os benefícios que o consumo dela proporciona para nossa saúde.

Dentre as várias vantagens da inulina, a principal, sem dúvidas, é na sua atuação para o bom funcionamento do intestino.1,2

Seu consumo ajuda a:

  • Prevenir a prisão de ventre, contribuindo para a consistência e o volume das fezes, além de aumentar as idas ao banheiro;²
  • Equilibrar a flora bacteriana, mantendo ela saudável;³
  • Lubrificar o sistema digestivo, evitando o cocô duro e, consequentemente, a evacuação dolorosa e o surgimento de hemorroidas.³

Além disso, ela contribui para a absorção de minerais fundamentais para o intestino como cálcio, magnésio e ferro.¹

Outro importante benefício dessa fibra é no equilíbrio da flora intestinal. Isso porque a inulina fortalece a imunidade e ajuda a prevenir o surgimento de gripes, resfriados e de algumas doenças, como:2,3

  • Diverticulite;
  • Colite ulcerativa;
  • Doença de Crohn;
  • Síndrome do intestino irritável, etc.

Com a capacidade de influenciar o metabolismo das gorduras, ou seja, reduzindo a sua produção, a inulina também ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos e de colesterol no nosso sangue.¹

Para as pessoas com diabetes, a inulina pode ser uma ótima aliada. Alguns estudos mostram que ela não só ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, como também aumenta a função antioxidante.¹

Quais os alimentos ricos em inulina?

Com tantos benefícios, ficou bem claro que o consumo da inulina deve estar presente no dia a dia, não é?

Alguns alimentos ricos nessa fibra são:¹

  • Alho;
  • Aspargos;
  • Banana;
  • Chicória;
  • Cebola;
  • Trigo.

Também é possível encontrar a inulina como suplemento nutricional, em forma de cápsula ou em pó para ser adicionado nas refeições ou bebidas.

Para fazer o uso corretamente, é necessário que a indicação seja feita por um nutricionista, já que a dosagem pode variar de pessoa para pessoa.

O que é inulina? Conhecendo seus efeitos colaterais

É importante ressaltar que, apesar de raro, o consumo em excesso dessa fibra pode causar alguns efeitos colaterais, como:¹

  • Aumento na produção de gases;
  • Distensão ou dor abdominal;
  • Diarreia.

Sendo assim, para consumir adequadamente a inulina e desfrutar dos seus benefícios, é fundamental o acompanhamento de um profissional da saúde.

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Como vimos, as fibras alimentares auxiliam no funcionamento do intestino, por isso, vale a pena incluir esses carboidratos na rotina.

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Referências
  1. Shoaib M, et al. Inulin: Properties, health benefits and food applications. Carbohydrate Polymers. 2016 Aug;147:444–54. Disponível em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178951/. Acesso em dezembro/2022.


  2. Liu X, Yang Q, He Z, Yao S. Efficacy and safety of inulin supplementation for functional constipation: a systematic review protocol. BMJ Open. 2021 Apr;11(4):e042597.Disponível em https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8039257/. Acesso em dezembro/2022.


  3. Hiel S, et al. Effects of a diet based on inulin-rich vegetables on gut health and nutritional behavior in healthy humans. The American Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 2019 Apr 24;109(6):1683–95. Disponível em https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6537941/. Acesso em dezembro/2022.