Bolachinhas de Gergelim com Amêndoas
30 minutos de preparo - Rendimento: 15 unidades.
Ingredientes
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de gergelim torrado
  • 1 colheres sopa de linhaça dourada
  • 1 xícara de chá de amêndoas inteiras, sem pele e torrada
  • óleo para untar
Modo de preparo
  • 1) Leve o óleo e o açúcar ao fogo, mexendo até obter um caramelo dourado.
  • 2) Acrescente o gergelim, a linhaça e as amêndoas e misture rapidamente para incorporá-los ao caramelo.
  • 3) Espalhe sobre uma superfície tipo mármore previamente untada, alisando a massa.
  • 4) Espere esfriar e corte em retângulos.

  • Ana Ceregatti Nutricionista - CRN 4816
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